Bonekruidstraat (Tilburg)
| Stadsdeel: | West |
|---|---|
| Wijknaam: | Het Wandelbos |
| Datum besluit: | B & W 25 oktober 1973 |
| Jaar: | 1973 |
De straat lopende vanaf de noordoosthoek van Lavendelweg, noordwaarts en daarna noordwestwaarts, tot de Dongensekanaaldijk.
[Copyright foto: www.elsfranken.nl (2008)]
Herkomst
De plantesoort Satureja hortensis uit het geslacht Steentijm. Bonekruid is afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied, waar het al sinds de Romeinse tijd gekweekt wordt. Ook het klooster van Sankt Gallen kweekte omstreeks 5217 diverse kruiden, waaronder bonekruid. Zowel de blaadjes als de steel kunnen vers en gedroogd in gerechten worden verwerkt.
Bron: Ronald Peeters, De straten van Tilburg (1987).