Boekweitstraat (Tilburg)
| Stadsdeel: | Oud Zuid |
|---|---|
| Wijknaam: | Korvel |
| Datum besluit: | B & W 30 maart 1928 en 3 juli 1928 |
| Jaar: | 1928 |
Vanaf de Meelstraat in zuidelijke richting evenwijdig aan de Diepenstraat, tot de Capucijnenstraat.
[Copyright foto: www.elsfranken.nl (2008)]
Herkomst
De Boekweitstraat in 1968.
Boekweit is de naam van zowel het plantengeslacht
Fagopyrum als de soort Fagopyrum esculentum uit de
Duizendknoopfamilie. Het cultuurgewas is afkomstig uit Midden-Azië
en werd gedurende enkele eeuwen in Europa verbouwd. Het is een
pseudograan, en bevat daarom geen gluten. Het meel wordt gebruikt
voor balkenbrij en pannenkoeken en als veevoeder. Tegenwoordig
wordt boekweit nauwelijks nog geteeld. Boekweit betekent letterlijk
'beukentarwe' (boek = beuk, wijt is een oude naam voor tarwe; vgl.
het Engels 'wheat'). Dit omdat de driehoekige vorm van de
boekweitkorrels aan beukennootjes doet denken.
Bron: Ronald Peeters, De straten van Tilburg (1987) / Rob van Putten.